ASA
O Colégio e o Centro Universitário, mantidos pela Fundação Escola de Comércio Álvares Penteado - FECAP, são certificados como Entidades Beneficentes de Assistência Social na área da educação.
Durante as aulas de Ecologia, os alunos do primeiro ano do curso Técnico de Meio Ambiente do Colégio FECAP tiveram o desafio de gravar vídeos que conscientizassem as pessoas a diminuir o desperdício de alimentos, bem como higienizá-los corretamente antes do consumo.
A atividade surgiu em meio à temática “Agricultura e Produção Sustentável”. A professora Bianca Corá demonstrou aos alunos os diferentes tipos de cultivo que existem e seus impactos envolvidos.
Dentro do tema, também foi exposta a questão do desperdício de alimentos que ocorre no mundo todo em várias etapas como na produção, no transporte, armazenamento e consumo da população. O desperdício gera diversos custos econômicos e ambientais, bem como deixam de alimentar as pessoas.
“Os alunos deveriam criar uma receita que aproveitasse integralmente os alimentos e incluir orientações sobre a lavagem correta e dicas para o dia a dia. O resultado do experimento incentivou o aproveitamento de frutas e legumes com cascas, diminuindo os resíduos orgânicos e transformando o que antes iria para o lixo em receitas de dar água na boca. Espero que esta experiência dê asas à criatividade e seja capaz de transformar a nossa relação com a comida e com o meio ambiente”, diz Bianca.
Assista alguns dos vídeos:
O Colégio e o Centro Universitário, mantidos pela Fundação Escola de Comércio Álvares Penteado - FECAP, são certificados como Entidades Beneficentes de Assistência Social na área da educação.
